Elisa Novati
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Génoise fourée au chocolat
Ingredients pour 6 personnes: 6 blancs d’œufs 6 jaunes d’œufs 240 grammes de sucre 2 cuillères de cacao en poudre 60 grammes de farine q. s. p sel q.
La pompia : de la Sardaigne à notre table
Vous n’en avez peut-être jamais entendu parler, mais vous pourrez trouver au Parco San Marco cette variété de citron très particulière dont les Sardes sont si friands, la pompia.
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