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Corso di cucina vegetariana e soggiorno in riva al lago di Lugano, un sogno che diventa realtà! Sta solo a te scegliere di esaudire o no questo sogno. Da tanto tempo hai in mente di diventare più bravo nella cucina vegetariana, di organizzare cene a prova di amici chef. Ecco la tua occasione servita su un piatto d'argento! La pagina dedicata ai corsi di cucina svela i piatti di cucina vegetariana che imparerete a cucinare.

La cucina vegetariana ha i suoi vantaggi, vivi il corso di cucina vegetariana e soggiorno sul lago di Lugano!

Il nostro corso di cucina vegetariana in hotel è pratico. Imparerai a mettere le mani in pasta e a cucinare questo divertente stile di alimentazione, ma non possiamo non raccontarti le basi di questa filosofia alimentare. Ne approfittiamo in questo post!

Seguire una dieta vegetariana è possibile? Si, non limitando l'alimentazione a latticini e carboidrati.

Come ogni filosofia alimentare, anche la dieta vegetariana, necessita di alcuni accorgimenti. Spesso si contesta la presenza di molti, troppi carboidrati. La dieta vegetariana è possibile tenendo sotto controllo il rialzo glicemico e insulinico. E’ fondamentale, per chi segue regolarmente una dieta vegetariana, dare molto spazio alle verdure. Le verdure devono essere la portata principale di ogni pasto. Sarebbe dannoso ridurre i pasti vegetariani esclusivamente a latticini, uova e carboidrati. E’ bene mangiare sia verdure crude che verdure cotte ad ogni pasto, lo Chef lo puntualizzerà spesso durante il nostro corso di cucina vegetariana con soggiorno. Generose porzioni di verdure aiutano a tenere sotto controllo i valori della glicemia e la secrezione di insulina. Legumi e cereali devono essere parte integrante dell'alimentazione vegetariana. Cereali in chicchi come farro, orzo, riso devono essere privilegiati ai carboidrati raffinati. Benvenuta anche alla pasta, preferibilmente a pranzo e di qualità integrale. Uova, tofu e formaggi preferibilmente magri completano l’alimentazione. Come per ogni dieta è fondamentale ridurre l’assunzione di zucchero. Il sale è un altro ingrediente da ridurre per dar via libera alle erbe aromatiche e spezie. A completare ogni scelta di alimentazione è senza dubbio l’acqua. Cucina e assaggia i piatti che hai preparato durante il corso di cucina vegetariana.  Ti stupirai di quanto sei diventato bravo grazie alle capacità dei nostri Maestri Chef e alla tua volontà. Finalmente potrai imbandire la tavola di casa tua con golose ricette da proporre anche a chi non è vegetariano. Nessuno escluso, siamo sicuri, riceverai moltissimi complimenti!

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