Hotels mit glutenfreiem Restaurant in der Lombardei: So treffen Sie die richtige Wahl.

Hotels in der Lombardei mit glutenfreiem Restaurant erkennen Sie am Akronym AIC (Italienischer Zöliakie-Verband) 

Kennen Sie die Situation, dass Sie akribisch und ein wenig besorgt versuchen, Hotels und Restaurants mit glutenfreiem Angebot zu finden?

Wenn Sie an Zöliakie leiden, möchten Sie zuverlässige und klare Informationen von dem gewählten Restaurant. Menschen mit Gluten-Unverträglichkeit brauchen Unterstützung von einem zuverlässigen Team, dem die Bedeutung von Zöliakie bewusst ist. Familien mit einer oder mehreren von Zöliakie betroffenen Mitgliedern benötigen eine garantiert glutenfreie Speisekarte.

In der Lombardei gibt es ein großes Angebot an Hotels und Resorts. In letzter Zeit ist das Bewusstsein für glutenfreie Ernährung gewachsen, aber manchmal ist es dann doch nur eine „Modeerscheinung“.

Glücklicherweise gibt es viele Gastronomen, die die Ernsthaftigkeit des Zöliakie-Problems erkannt haben. Es gibt mehr und mehr Informationen zum Thema Gluten.

Im Parco San Marco können Sie sich auf die Professionalität von Chef und Küchenpersonal verlassen. Unser Team weiß genau, wie man für Zöliakiekranke kocht. Es ist wichtig, die besten glutenfreien Zutaten und Kombinationen zu kennen, um Rezepte zu erarbeiten, die geschmacklich und von der Konsistenz her höchsten Anforderungen entsprechen – nur eben ohne Gluten.

Es ist von großer Wichtigkeit, darauf zu achten, dass von vornherein keine Gluten in die Küche gelangen. Unsere Küche ist darauf eingestellt, Verunreinigung durch Gluten zu vermeiden. Professionalität und Leidenschaft für gutes Essen haben im Parco San Marco zur Entwicklung köstlicher glutenfreier Menüs geführt.

Die Akkreditierung durch den AIC garantiert Ihnen die benötigte Sicherheit.

 

Unser glutenfreies Restaurant in der Lombardei ist durch den italienischen Zöliakie-Verband (AIC) akkreditiert.

Der italienische Zöliakie-Verband fördert Studien, Veranstaltungen, Initiativen und Projekte zum Schutz von Zöliakiepatienten. Von Zöliakie Betroffene sollten gerade im Urlaub einmal die Sorge um die richtige Ernährung vergessen können. Sorgenfreiheit für Zöliakiekranke bedeutet für uns, leckere glutenfreie Gerichte unter strenger Kontrolle anzubieten.

Mit unseren glutenfreien Rezepten sind wir Vorreiter in diesem Prozess der Sensibilisierung für glutenbezogene Themen. Mit seinem Angebot glutenfreier Optionen ist unser Resort ein aktiver Repräsentant des wachsenden Bewusstseins für das Gluten-Problem.

Heutzutage sind es nicht mehr nur Zöliakiekranke, die sich glutenfrei ernähren. Viele medizinische Studien belegen die Schwierigkeit, die unser Körper beim Stoffwechsel mit Gluten hat. Weizen, Dinkel, Gerste, Kamut, Roggen und viele andere häufig verwendete Zutaten enthalten Gluten, daher erfordert glutenfreies Kochen eine radikale Abkehr von Gewohnheiten und höchste Aufmerksamkeit.

Gluten werden häufig in Teigen, Saucen und vielen anderen industriell zubereiteten Nahrungsmitteln verwendet, um sie cremig oder elastisch zu machen. Der übermäßige Gebrauch von Gluten durch Hersteller von Fertiggerichten und Halbfertiggerichten hat dazu geführt, dass viele Menschen an Entzündungen und anderen Irritationen leiden, ohne direkt zöliakiekrank zu sein. In unseren Restaurants finden Sie Gerichte mit qualitativ hochwertigen Zutaten, die keine Geschmackstäuscher enthalten. Und Menschen mit Glutenunverträglichkeit können sicher sein, in einem Restaurant zu essen, das den Anweisungen des AIC-Handbuchs folgt.

Unsere Angebote für Zöliakiekranke sind so delikat, dass sie oft auch von Gästen bevorzugt werden, die nicht an Zöliakie leiden, sondern nur ihren Glutenverbrauch reduzieren möchten.

Unser Hotel mit glutenfreiem Restaurant heißt alle Feinschmecker willkommen.

Bitte geben Sie bei der Buchung Ihre Lebensmittelunverträglichkeiten und Ernährungspräferenzen an.