• Gläser mit verschiedenen Honigsorten

Мёд Парко Сан Марко

Мёд Парко Сан Марко

 Мёд, который мы подаём к шведскому столу нашего богатого и здорового завтрака, создаётся по-семейному, ремесленным способом, в "Миелерия Марко Руга" всё также по традициям деда-пчеловода, в маленькой деревушке Сан-Сиро на берегу озера Комо, что в нескольких километрах от нашего курорта.

Наш мёд 100% натуральный, полученный от спонтанного цветения: поскольку речь идёт о кочевом пчеловодстве, которое следует за цветениями лугов и деревьев. Оно распространяется на цветения в низовьях и вершинах гор, например, на пастбищах Валь Каварнья. Будучи горными, дикие цветы дают экологически чистую пыльцу и, следовательно, мёд более тонкого вкуса и отличного качества.

На нашем столе Вы найдете мёд из пяти различных видов цветов:

- Акация: характеризуется очень светлым чистым цветом;

- Липа: мёд прозрачный и ароматный;

- Полевые цветы: цвет с тенденцией к янтарному;

- Каштан: ароматный запах и стойкий вкус, тёмный янтарный цвет;

- Медвяная роса: производится из сока листьев, тёмного цвета и минерального вкуса.

Кроме мёда, "Миелерия Марко Руга" также производит маточное молочко и пыльцу, две очень важные натуральные биологически активные добавки. Пыльцу высушивают в маленькие шарики и хранят в стеклянных сосудах, её можно использовать например путём добавления одной чайной ложки в йогурт. Сбор мёда осуществляется с мая до конца августа и, в зависимости от урожайности года, собирается до 10 тонн мёда: один улей может произвести до 25-30 кг мёда.

Вы можете приобрести мёд, произведённый для Parco San Marco Lifestyle Beach Resort, на стойке регистрации.