La Masseria - Beach Terrace & Grill

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Grill Restaurant

Déjeuner : de 12h à 14h
Dîner : de 19h à 23h
Code vestimentaire : chic décontracté
Pas de restriction d’âge sauf à l’intérieur au premier étage (+15)

Chiens: Que des chien de poche ont admis au enterieru du restaurant. Les chiens de taille moyenne sont admis sur la terrasse

Le restaurant La Masseria est situé dans l’enceinte du PARCO SAN MARCO, dans la Villa Girasole, une demeure aménagée de façon élégante et accueillante. La cave voûtée historique du 18ème siècle forme le cœur de la villa. Par temps frais, deux cheminées créent une ambiance chaude et romantique. De la grande terrasse, qui bénéficie presque tous les jours du soleil italien, vous avez une vue fantastique sur le lac et le parc subtropical. C’est avant tout la personnalité caractéristique de Svetan, l’hôte de la Masseria depuis de longues années, qui donne à ce restaurant son charme exceptionnel.

NOTRE PHILOSOPHIE : UNIQUEMENT LA MEILLEURE VIANDE

LA MASSERIA vous garantit des morceaux de choix en provenance des meilleurs troupeaux du continent. La viande est sélectionnée et coupée par nos maîtres bouchers, qui ont acquis plus de 20 ans d’expérience dans notre propre boucherie. Les steaks suivent un processus de maturation à sec de 40 jours. C’est grâce à ce dry-aging que le steak persillé atteint une qualité supérieure. Grâce à la préparation sur le barbecue Big Green Egg, l’arôme de la viande est parfaitement mis en valeur. La croûte caramélisée des steaks et des côtelettes a un goût incomparable.

Les produits vraiment bons doivent être bons à l’origine. Pour nos plats de viande, nous utilisons uniquement des morceaux de choix provenant de jeunes animaux élevés en Lombardie, Piémont, Sicile et Sardaigne. Ces animaux grandissent dans de vertes prairies et se nourrissent uniquement d’herbes et de froments. Au-delà de cette ode aux amateurs de viande, notre carte propose de typiques spécialités italiennes, ainsi que du poisson frais et un grand choix de vins de la région – du Tessin, de la Lombardie et de toute l’Italie du nord.

Veuillez noter que les heures d’ouverture de tous les restaurants et bars dépendent de la saison. Pour plus de renseignements au sujet des heures d’ouverture, veuillez nous contacter par concierge@san-marco-hotels.com.

RÉSERVATIONS

Le restaurant LA MASSERIA se réjouit de prendre vos réservations du lundi au dimanche de 12h à 14h et de 19h à 23h.

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